DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Producteur: Stefano Accordini
Cépage: 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara
Taux d’alcool: 16.5%
Vendange manuelle
Passerillage “Appassimento” d’une durée de 120 jours
Vieillissement de 24 mois en fût de chêne français neuf et tonneaux de chêne slovénien de 30 HL
Élevage en bouteille pour un minimum de 8 mois
Potentiel de garde jusqu’à 30 ans
Aussi disponible en format 375 ml, magnum (1.5L) et double magnum (3L)
Température de service entre 18 et 19 degrée C
Prix: 59.95$ (taxes et frais d’importation inclus)
Disponible en caisse de 6 bouteilles
Pour commander ce vin contactez nous par courriel ou par téléphone info@grandcellier.com ou 438.408.6930
Fiche technique
Description pour serveurs et sommeliers
Vin rouge aromatique et charnu, un des grands vins italiens, il sera délicieux avec du gibier, des viandes grillées et des fromages forts.
Note de dégustation
Vin rouge d’un grenat intense avec des reflets orangés. Son bouquet est chaleureux, épicé et dégage des notes de fruits séchés et de vanille. En bouche il offre une grande structure avec des tannins soyeux et une impressionante complexité.