Amarone Riserva Il Fornetto Stefano Accordini

DOCG Amarone della Valpolicella Classico

Producteur: Stefano Accordini

Millésime: 2012

Cépages: 55% Corvina Veronese, 35% Corvinone, 10% Rondinella

Taux d’alcool: 16.5%

Vendange manuelle

Passerillage “Appassimento” d’une durée de 120 jours

Vieillissement de 4 ans en tonneaux de chêne 

Élevage en bouteille pour un an

Potentiel de garde jusqu’à 30 ans

Température de service de 18 °C

Prix: 149.95$ (taxes et frais d’importation inclus)

Disponible en caisse de 6 bouteilles

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Fiche technique

Description pour serveurs et sommeliers

Vin rouge aromatique et charnu. Un des grands vins italien.  Il sera délicieux avec du chocolat noir à 90%, du gibier et des fromages vieillis.

Note de dégustation

Vin rouge d’une couleur ruby intense. Son bouquet est large et on y remarque des notes de cerises, fruits séchés, vanille, poivre noir et réglisse noire. En bouche, il est complet avec une force exceptionnelle, ainsi qu’une incroyable élégance. 

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