Brunello di Montalcino DOCG 2011 Padelletti

DOCG Brunello di Montalcino

Producteur: Padelletti

Millésime: 2011

Cépage: 100% Sangiovese Grosso (aussi appellé Brunello)

Taux d’alcool: 14.5%

Vendange manuelle

Fermentation en réservoir de ciment

Élevage de 2 ans en fut de chêne de la Slovénie

Élevage en bouteille d’au moins 1 an

Rendement de 45 HL/HA

Potentiel de garde de 15 ans

Servir entre 16 et 18 deg C

Prix 63.95$ (taxes et frais d’importation inclus)

Disponible en caisse de 6 bouteilles

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Fiche technique

Description pour serveurs et sommeliers

Vin rouge corsé haut de gamme offrant une grande complexité arômatique et gustative, idéal avec des viandes rouges, gibiers et fromages moyens à forts.

Note de dégustation

Vin rouge d’un rubis intense aux reflets orangés, il dégage un magnifique bouquet de fruits mûrs, de café et d’épices. En bouche, il offre une grande complexité, une superbe structure tannique et une élégante persistance gustative.