Brunello di Montalcino Riserva DOCG Capanna di Cencioni

DOCG Brunello di Montalcino Riserva

Producteur: Capanna di Cencioni

Millésime: 2012

Cépage: 100% Sangiovese Grosso (aussi appellé Brunello)

Taux d’alcool: 15%

Macération des peaux de 30 à 35 jours

Fermentation en tonneaux de chênes de Slovénie

Élevage en tonneaux de 10 à 25 HL pour plus de 40 mois

Élevage en bouteille pour un minimum de 15 mois

Potentiel de garde entre 20 et 30 ans

Production totale de 8 616 bouteilles et 598 magnums 

Température de service entre 18 et 20 degrée C

Prix: 137.95$ (taxes et frais d’importation inclus)

Disponible en caisse de 6 bouteilles

Pour commander ce vin contactez nous par courriel ou par téléphone info@grandcellier.com ou 514.791.4263

Fiche technique

Description pour serveurs et sommeliers

Vin rouge corsé haut de gamme offrant une grande complexité aromatique et gustative, idéal avec des viandes rouges, gibiers et fromages moyens à forts.

Note de dégustation

Vin rouge d’un rubis profond, dégageant un puissant bouquet de fruits et d’épices. En bouche, il offre une grande complexité, une superbe structure tannique et une élégante persistance gustative. Il possède un magnifique potentiel de garde.

Commandez ce vin