Don Onofrio Giraldi

DOP Terre di Consenza Colline del crati

Producteur: Cantine Giraldi

Millésime: 2017

Cépages: 80% Magliocco, 20% Cabernet Sauvignon

Taux d’alcool: 14.5%

Macération des peaux de 15 à 20 jours

Fermentation à température contrôlée

Vieillissement en fut de chêne pour 6 mois

Type de sol: argile blanche

Potentiel de garde entre 10 et 15 ans

Température de service entre 17 et 18 deg C

Prix: 27.95$ (taxes et frais d’importation inclus)

Disponible en caisse de 6 bouteilles

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Fiche technique

Description pour serveurs et sommeliers

Vin rouge aromatique et charnu, idéal en accord avec des viandes rouges et charcuteries.

Note de dégustation

Vin rouge d’un rubis profond. Au nez, il dégage des notes de fruits bien mûrs, de vanille et d’épices. En bouche, il est riche et offre une superbe structure avec des tannins corsés et des notes de fruits confiturés.