DOC Arneis
Producteur: Bruna Grimaldi
Cépage: 100% Arneis
Taux d’alcool: 13%
Fermentation à basse température
Élevage sur lies fines pour quelques mois
Type de sol: alcalin avec calcaire de forte consistance
Potentiel de garde de 3 à 4 ans
Température de service entre 8 et 10 deg C
Disponible en caisse de 6 bouteilles
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Fiche technique
Description pour serveurs et sommeliers
Vin blanc sec, fruité et floral. Excellent pour l’apéro ou avec des plats rafraichissants tels des salades, plats de fruits de mer et même des fromages crémeux.
Note de dégustation
Vin blanc sec, frais avec une belle complexité. Ses arômes et saveurs sont uniques et nous rappellent des fleurs blanches, ainsi que des fruits tropicaux. En bouche, il est doux et crémeux sur le palais.