DOP Jumilla

Producteur: Bodegas Bleda

Cépage: 100% Sauvignon Blanc

Taux d’alcool: 13%

Agriculture biologique

Préfermentation et macération à froid avec les peaux pour quelques heures

Fermentation en cuve d’acier inoxydable à basse température

Bâtonage durant les mois avant la mise en bouteille

Boire dans les 5 années suivant le millésime

Température de service entre 7 et 9 deg C

Disponible en caisse de 12 bouteilles

Pour commander ce vin contactez nous par courriel ou par téléphone info@grandcellier.com ou 438.408.6930

Fiche technique

Description pour serveurs et sommeliers

Vin blanc fruité et vif offrant une superbe complexité avec des notes d’agrumes et de fruits tropicaux, il sera délicieux avec des fruits de mer ou des viandes blanches.

Note de dégustation

Vin blanc d’un jaune paille clair. Au nez, il est très complexe et offre une superbe intensité aromatique avec des notes d’agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, il est en parfaite harmonie avec ses puissantes notes de fruits, une bonne acidité et une sensation riche.