AVA Alexander Valley, Sonoma
Producteur: Eco Terreno
Millésime: 2013
Cépages: 50% Merlot, 30% Cab. Franc, 20% Petit Verdot
Taux d’alcool: 14%
15 mois d’élevage en fut de chêne
Fûts de chêne américain, français et hongrois
Biodynamique, certification Demeter 2017
Potentiel de garde de 10 à 15 ans
Servir entre 14 et 18 deg C
Prix: 39.95$ (taxes et frais d’importation inclus)
Disponible en caisse de 6 bouteilles
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Description pour serveurs et sommeliers
Vin rouge aromatique et charnu, belle complexité et idéal avec des viandes rouges.
Note de dégustation
Vin rouge d’un rubis profond. Au nez, il offre des notes de cerises noires, chocolat au lait et d’épices de Provence. En bouche, il est corsé, complexe et offre de magnifiques notes de mûres, mocha, cerises noires, toast et herbes séchées.